Av. Gran Vía 122, Bilbao
FILOSOFÍA DE LA FAMILIA GARIKANO
La PASIÓN, el ESFUERZO y la DEDICACIÓN todos los días del año al OFICIO es una de las claves más importantes para explicar el exito del funcionamiento de esta panadería-pastelería. El respeto a la profesión y las ganas de hacerlo cada día mejor tanto en el pan, en bollería como en la pastelería es lo que empuja cada día al personal de Ogi-Berri a trabajar con entusiasmo e ilusión.
Otra de las premisas que no fallan en la fabrica de los productos es la utilización de unas MATERIAS PRIMAS MUY SELECTAS.
En Ogi-Berri se trabaja para buscar nuevas fórmulas, nuevas combinaciones, nuevos formatos y en nuevos sabores que hacen que nuestros clientes se puedan sorprender cada día. Son por lo tanto la innovación y la creatividad dos aspectos fundamentales en la filosofía del grupo Ogi-Berri.
1947
Todo comenzó en Bilbao. Alfredo Garikano empezó a trabajar en una pequeña panadería a los catorce años hasta que a los veinte fue llamado a filas. Después de cuatro años de guerra civil y vuelta a su hogar, fue cuando decidió comprar una pequeña panadería medio abandonada de su ciudad natal de Bilbao, en la que sólo había un horno de la marca Moruno. Desde allí abastecía de pan a la gente de la ciudad y alrededores. Se llamaba Garikano y se ubicaba en la zona más céntrica de la ciudad, en la zona más comercial.
HOY
Así comenzó la expansión de lo que es hoy el grupo ogiberri dirigido por Alfredo Garikano y sus tres hijos Asier, Eneko y Ana. El grupo GARI-PANS cuenta con 7 obradores de pan, bollería y pastelería y con más de 250 franquicias y 47 tiendas propias repartidas por Guipúzcoa, Vizcaya, Navarra, Huesca y Iparralde. Todo este crecimiento ha estado cimentado siempre bajo una misma filosofía de esfuerzo y dedicación.